Gailtaler Speckfest

Alljährlich veranstaltet die Gailtaler Speck Gemeinschaft in Hermagors Zentrum das Speckfest. Heuer findet die Veranstaltung bereits zum 18. Mal statt. Im Mittelpunkt steht wie immer der köstliche Gailtaler Speck.

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Köstliche Rezepte für Genießer!
Wir haben noch ein paar gschmackige Rezepte in Variation mit dem Gailtaler Speck online gestellt:

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Produktionsgebiet des Gailtaler Specks




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Rezepte

Feines für Genießer

Gailtaler Speck

Risotto mit Speck, verfeinert mit Kapern

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Gailtaler Speck

Zanderfilet in Erdäpfel-Speck-Kruste auf Paprika-Lauchragout

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Gailtaler Speck

Avocado-Specktürmchen

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Gailtaler Speck

Speck-Schwammerl–Golatsche

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Gailtaler Speck

Gailtaler Speckbonbon auf Kürbiskraut

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