Samstag & Sonntag
Verkauf von Original Gailtaler Speck & Gailtaler Frigga, Live-Übertragung im Internet, Volkstanz, Volksmusik, Kinderprogramm

Samstag, 2. Juni 2012
8 Uhr - Speckfrühstück beim Stand vom „Kuchlmasta”
10 Uhr - Offizieller Speckanschnitt am Wulfeniaplatz
13.30 und 14.30 Uhr - Besichtigung einer Speckproduktionsstätte
14.00 Uhr - Start zur Genuss Region Österreich Bewegt Radtour
10-19 Uhr - urige Live-Musik
ab 19 Uhr - Abend-„Speck”takel

Sonntag, 3. Juni 2012
9-18 Uhr - urige Live-Musik
13.30 und 14.30 Uhr - Besichtigung einer Speckproduktionsstätte


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» 10 Tonnen Gailtaler Speck werden von 17 Bäuerlichen Richtlinienproduzenten und 1 Fleischerei in einem Jahr produziert.

» Für das Speckfest werden ca. 5 Tonnen Speck, 3.000 Stück Salami und 15.000 Hauswürsteln benötigt.

» Die Wertschöpfung für die Hermagorer Wirtschaft beträgt alleine für das Speckfestwochenende ca 1,0 Mio. Euro.

» Es werden im Bereich Hermagor rund 2.000 Übernachtungen anlässlich des Speckfestes gezählt.