Köstliche Rezeptideen mit Gailtaler Speck
Gailtaler Speckbonbon
Gailtaler Speckbonbon 20 dag Champignons 10 dag Zwiebel 10 dag Gailtaler Bauchspeck Alles kleinwürfelig schneiden, leicht anrösten, etwas auskühlen lassen,…
Golatsche
mit Speck & Pilz
Speck-Schwammerl-Golatsche Fülle: 20 dag Schwammerl, ev. gemischt 10 dag Gailtaler Bauchspeck 10 dag Zwiebel 1 Pckg Blätterteig Bauchspeck, Zwiebel und…
Avocado-Speck-Türmchen
Avocado-Speck-Türmchen 2 Avocados entkernen und schälen, in ganz kleine Würfel schneiden, 20 dag Gailtaler Bauchspeck feinwürfelig schneiden, mit 1 Becher…
Zanderfilet in Erdäpfel-Speck
Zanderfilet in Erdäpfel-Speck-Kruste auf Paprika-Lauchragout 4 Zanderfilets je 150 g Paprika-Lauchragout: 1 rote und 1 gelbe Paprika ½ Stange Lauch…
Speckrisotto mit Kapern
Risotto mit Speck verfeinert mit Kapern, getrockneten Tomaten und Basilikum-Pesto – 400 g Risotto‐Reis (z.B. Carnaroli, Arborio, Vialone) – 4…